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清炒莲菜丁的家常做法 清炒藕片的做法

2024-05-04 1861 明贵知识网

用料

藕 1节

木耳 10朵

土豆 半个

胡萝卜 1小段

生抽 2勺

香醋 半勺

耗油 1勺

白糖 1勺

步骤 1



准备好食材，切丁泡水，需要说明的是泡藕丁时放一勺白醋一勺盐


步骤 2



起油锅，下土豆胡萝卜丁翻炒至透明状，加点水盖锅闷一下


步骤 3



土豆八成熟倒入藕丁翻炒2分钟左右


步骤 4



倒入木耳（木耳提前用开水烫过）


步骤 5



调个汁：生抽、醋、耗油、白糖、一点水大火翻炒


步骤 6



出锅装盘！

清炒莲菜丁的家常做法

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